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《吉林名品》開欄語

  吉林,物華天寶,人杰地靈。吉林優品,遍布各域,俯拾皆是。吉林名品,雖如數家珍,卻多“名”不見經傳。

  從優品到名品,不是一字的距離,是“酒香也怕巷子深”的精心設計和打造,是品牌文化的傳播遠揚。

  吉林名品是吉林得天獨厚的自然稟賦、生態優勢、人文滋養的有力見證,是2700萬吉林人敢想敢拼、智慧勤勞的汗水結晶,是重振吉林老工業基地、一帶一路建設的最佳注腳,是吉林制造、對外窗口的金字招牌。好水、好米、好戲曲;剪紙、吉菜、農民畫;溫泉、客車、滑雪道,鹿茸、貂皮、參娃娃……吉林建設發展,需要吉林名品,吉林走進強省之列,需要更多吉林名品,講好吉林故事,需要更為豐富的吉林名品!

  吉林文創?品牌吉林名品打造工坊獨家策劃的《吉林名品》專欄,深度挖掘吉林各領域名優產品特質、文化,在吉報集團新聞網站、吉報集團官網——快搜東北亞?快搜吉林全媒體平臺及吉報集團多家媒體平臺全景展示。 打造吉林名品、宣傳展示吉林名品、傳播吉林品牌文化,讓吉林名品成為品牌吉林一張金質名片。

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吉林名品· 吉林驕傲

   鼎 豐 真 記

  長春鼎豐真,創清末,成民國,經偽滿之亂,繁榮于新中國。自先賢開鼎豐真之寶號,茶、餅、糕點、肴一應俱全,種類漸豐,招牌日盛。究其豐盛者,有其三:真品、真味、真誠也。

  真品者,用真料,傳真技,精作求純真;真味者,秉江南,承塞北,味美皆入心;真誠者,迎之用誠,送之用誠,百年奉真情。

  信為先,品為本。一言九鼎,天下皆豐。此乃鼎豐真之訓誡也。

鼎豐真   一個百年的名字——因為您,承載著歷史、承載著人生、承載著百年真情

上榜理由

品牌歷史

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

  長春鼎豐真創辦于清末宣統三年(公元1911年5月24日),有著近百年的企業發展史,是長春市和吉林省家喻戶曉的“老字號”食品企業。 “鼎豐真”在長春和關東一帶素有“糕點之王,月餅之冠,元宵湯圓之最”的美譽。隨著時代的發展,鼎豐真根據市場需求以及現代人的飲食習慣,研發出中西各式糕點,其系列糕點歷經國家產品質量檢驗部門檢測,一直以全優指標雄居吉林省和東北地區前列。

品牌發展

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

   1911年,王信瑞等人合資創辦鼎豐真;1931年,王信瑞把鼎豐真轉給高錦浦,他經營有道,事業有心,生意逐漸紅火起來;解放初期,鼎豐真迎來新的發展機遇;1956年實現公私合營后,“鼎豐真”獲得了壯大與發展;文革期間,長春“鼎豐真”的牌匾被砸碎,改為“工農兵食品店”;1980年,鼎豐真“恢復名譽”,在市場中仍占據主要位置;1990年,鼎豐真已成為長春市的商業排頭兵單位;21世紀,鼎豐真開始股份制改造,市場規模逐步擴大,建立了10余家直營店。在這種歷史變遷中,唯有鼎豐真的名字被牢記。

品牌工藝

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

   鼎豐真講究色、香、味、型,集肉、蝦、蛋、奶、果味之大成,香甜適度,酥軟可口。在選料上,商家一絲不茍,嚴格把關,決不放過每一道加工工序。先是把好揉面關,揉不好的面決不入爐烘烤,對于糖、料酒等的配比和糕點的造型,也決不疏忽。凡面型上烘爐烤前,必強調把握火候,對于未烤好或烤焦烤糊的產品決不出賣,也絕對不會有偷工減料的事情發生。

品牌服務

☆ ☆ ☆ ☆

   鼎豐真的掌門人一直秉承著“行商唯真”的傳統,對顧客保持“真品”、“真味”、“真誠”,堅持質量第一,并且薄利多銷,深受廣大群眾的喜愛。在傳統的基礎上,為滿足更多人的需求和口味,鼎豐真在保持“老字號”的基礎上,又結合本地實際,推出了許多自家特色,真正做到了深入人心,風行百年而不衰。

產品展示
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鼎豐真元宵文化節開始啦

——長春鼎豐真門店張燈結彩,由長春市非物質文化遺產保護中心和鼎豐真共同主辦的“鼎豐真2018元宵文化節”盛大啟幕.....

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